ブロッコリーの茎と大根のタマゴスープ＠コンソメ味。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの茎、大根 ひとかけ
- タマゴ １個
- コンソメの素 小さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ１
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に水、千切りにした大根とブロッコリーの茎を加え、火に掛ける。
- 2 具材が煮えたら、コンソメの素、塩コショウ、酒を加え味付けする。
- 3 溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら完成。
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ちいずちいず2020/08/24 09:04
余っていたブロッコリーの茎を美味しいスープに仕上げることができて良かったです。
（-＾〇＾-）
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