リメイク版大根の千枚漬け レシピ・作り方

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デュークレモン
簡単にできる千枚漬けです。塩で揉むことで柔らかくおいしくなります。

材料（4人分）

大根
200g
砂糖
大さじ3
酢
大さじ7
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて、薄い輪切りにします。輪切りにしたら、塩で揉みます。
  2. 2
    1に酢と砂糖を入れて、冷蔵庫で半日つけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から教えてもらったレシピです。

公開日：2016/12/04
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