ニラが美味しい☆味噌味の皿うどん【意外に簡単】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を揚げる。
   
   生のまま、高温で２～３分。
   
   1玉づつで、菜箸で麺をほぐすようにしながら。

2. 2

   フライパンに油をしき、千切り生姜・豚こま切れ肉・キャベツ・ニラ・もやし・人参・しめじを炒める。強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、２カップ程度の水で溶いた付属のタレを加える。

4. 4

   沸騰したら水溶き片栗粉でトロミをつけ、１に掛ければ完成。