なすの薄切りの甘味噌あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすを縦方向に薄切りにします。なすをサラダ油をひいたフライパンで、中火で3分くらい炒めます。
- 2 味噌、みりん、砂糖を混ぜて、合わせ調味料をつくります。
- 3 1に2をかけて、弱火で2分炒めたら出来上がり。
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