甘酒入り☆サバの味噌煮【簡単コクUP！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖に熱湯を掛け、冷水で〆、臭みを取る。

2. 2

   鍋に水、昆布を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１、千切り生姜、鷹の爪、砂糖、そして甘酒を加え、ひと煮立ち。
   
   １～２分。

4. 4

   そして味噌を溶き、落し蓋をして中火程度で煮詰めていけば完成。