「鰯のチーズはさみフライ」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯は鱗をふいて頭を落とし、内臓を出して指を腹の方から入れて開き、中骨をとります。キッチンペーパーで水分を取って塩コショウします。

2. 2

   ほろほろチーズをのせます。

3. 3

   閉じます。

4. 4

   ●を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   3の鰯にに４を付けてパン粉を付けておきます。（パン粉はしっかりと付けましょう）（その後楊枝で止めても良いです。）

6. 6

   160度の揚げ油で時々返しながらからりと揚げます。

7. 7

   タルタルはお好みで付けてくださいね。