さんまの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭と尾びれを落とします。

2. 2

   さんまの内臓をとり、水で洗います。

3. 3

   2を4つにきります。

4. 4

   鍋に水、醤油、みりん、砂糖、酒、おろし生姜、3をいれます。

5. 5

   4を煮たつまで中火で煮込みます。煮たったら、弱火で30分煮込んだら出来上がり。