鶏ももひき肉の青じそつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、8つ割りにして柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   1をよくつぶして、冷まします。

3. 3

   大葉をみじん切りにします。

4. 4

   鶏ひき肉と2を入れて、混ぜます。

5. 5

   4にとき卵を加えます。

6. 6

   5に酒、砂糖、塩胡椒、塩を加えます。

7. 7

   6に3を加えて、混ぜます。

8. 8

   7をフライパンで3分くらい焼いたら、出来上がり。