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キャベツの味噌チーズ丼 レシピ・作り方

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akiakiaki32
まったりしたチーズが絡む味噌味のキャベツ炒め丼です

材料(1人分)

ご飯
150g
キャベツ
100g
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1
薄口醤油
中さじ1
砂糖
中さじ1
みりん
中さじ1
チーズ
50g
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作り方

  1. 1
    ボウルに合わせ味噌と薄口醤油と砂糖とみりんを入れる
  2. 2
    混ぜ合わせる
  3. 3
    切ったチーズで無ければ、チーズをざく切りに切る
  4. 4
    キャベツを2cm角に切る
  5. 5
    フライパンに油を入れてキャベツを炒める
  6. 6
    キャベツがしんなりして来たら混ぜ合わせた味噌の調味料を入れる
  7. 7
    混ぜながら炒めて味が付いたら火を止める
  8. 8
    切ったチーズを入れる
  9. 9
    混ぜ合わせる
  10. 10
    丼鉢にご飯を入れる
  11. 11
    ご飯の上に炒めたキャベツを乗せる
  12. 12

おいしくなるコツ

キャベツを炒めて火を止めた直後に入れるとチーズが溶けて混ざりやすい

きっかけ

まったりしたチーズの入った野菜炒めが食べたくて作ってみた

公開日:2016/08/20

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 合わせ味噌 チーズ みりん
料理名
キャベツの味噌チーズ丼

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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