揚げピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたを落とし、種をとって２つに割ります。玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   ひき肉とみじん切りの玉ねぎを混ぜます。塩コショウと溶き卵を入れて、さらに混ぜます。

3. 3

   ピーマンに2をつめます。つめたら、片栗粉を両目にまぶします。170℃くらいの油で揚げます。衣がキツネ色になったら、出来上がり。