ワカシのしょうが風味焼き【出世魚】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ワカシ
- １尾
- 酒
- 小さじ１
- 大根
- ひとかけ
- 塩
- ひとつまみ
- しょうが汁
- ４～５滴
作り方
-
- 1
- ハラワタを取り除き、塩と酒に混ぜた生姜汁をまんべんなくまぶす。
５分以上置く。
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- 2
- そして魚焼きグリルで焼く。
強火で８～１０分。
-
- 3
- 摩り下ろした大根を添えて、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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