ゴーヤと蟹カマのコールスロー【美肌サラダ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにし、塩で揉む。
   
   しんなりしたら、水でサッとすすぎ、水気を絞る。

2. 2

   ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、茹でる。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水で〆、水気を絞る。

3. 3

   お酢・マヨネーズ・砂糖・からしを混ぜる。

4. 4

   １・２・ほぐしたカニカマを３で和え、白ごまを振れば完成。