鶏のささみフライとインゲンの卵とじ丼【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏のささみのフライ
- １～２本
- インゲン
- ２本
- 玉ねぎ
- 1/４個程度
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ３０㏄程度
- 水
- １カップ弱
- ご飯
- １膳強
- タマゴ
- １個
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、櫛形の玉ねぎを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらざく切りにしたササミフライと、小口切りにしたインゲンを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったら、ご飯に盛る
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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