キャベツ味噌炒め レシピ・作り方

キャベツ味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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味が無いキャベツが甘くて濃くてまったりした味になる炒めものです

材料(1人分)

  • キャベツ 70g
  • 中さじ1
  • 味噌 中さじ1
  • 薄口醤油 中さじ1
  • 砂糖 中さじ1
  • みりん 中さじ1

作り方

  1. 1 キャベツを3cm角くらいにざく切りする
  2. 2 フライパンに油を入れてキャベツを炒める
  3. 3 キャベツが軽く炒まったら一度火を止めて味噌と薄口醤油と砂糖とみりんを入れて混ぜ合わせる
  4. 4 キャベツに味が染み込む様に混ぜながら炒める
  5. 5 お皿に盛る

きっかけ

あっさりした味の無いキャベツをこってりと濃くあるキャベツが食べたくて作ってみた

おいしくなるコツ

キャベツのみですが、豚肉を入れると回鍋肉に似たようになります

  • レシピID:1240030002
  • 公開日:2016/07/15
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 味噌 薄口醤油 みりん
料理名
キャベツ味噌炒め
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