ちりめんジャコとご飯のバター醤油炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
ちりめんジャコとご飯をまろやかにバターと薄口醤油で炒めてた和風のご飯炒めです

材料（1人分）

ごはん
100g
ちりめんジャコ
大さじ２杯
バター
大さじ1
薄口醤油
中さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを入れて弱火でご飯を炒める
  2. 2
    ちりめんジャコを入れて混ぜながら炒めり
  3. 3
    薄口醤油を入れて混ぜ合わながら炒める
  4. 4
    お皿に盛る
  5. 5
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターはマーガリンでも良いが、焦げやすいので焦げない様に弱火にすると良い。ちりめんジャコに乾燥した菜っ葉などが入ったものを使用しているが、シンプルなちりめんジャコでも美味しい

きっかけ

ちりめんジャコをそのまま食べるよりもご飯と和えたどうかと思い炒めてみた

公開日：2016/07/15
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
ちりめんジャコ ご飯 薄口醤油 バター
料理名
ちりめんご飯炒め

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