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ニラと一緒に鰹のタタキ【意外と珍しい組み合わせ】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
生ニンニクだと、味が強すぎちゃうからね。【冷え性改善グルメ】
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

かつおのたたき
1柵
新玉ねぎ
ひとかけ
1/2束程度
ぽん酢
大さじ1~2
白ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    韮を茹でる。

    20~30秒。

    そして冷水で〆、水気を切ってざく切り。
  2. 2
    新玉ねぎをスライスし、1と和える。
  3. 3
    かつおを盛り、白ごまを振って、完成。

    ぽん酢を掛けて、どうぞ。

おいしくなるコツ

お好みで、おろい生姜または千切り生姜を添えて、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2016/07/14

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/28 06:53
参考にさせていただきました。おいしかったです!
あどん9120

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