鰹のサイコロステーキ☆オニオンソースで【お惣菜】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鰹 ３００ｇ程度
- 玉ねぎ 中玉１個程度
- みりん・醤油 ２０ｃｃ
- お酢 大さじ１程度
- 砂糖・酒 小さじ１～２
- 塩コショウ・白ごま・黒コショウ・鷹の爪 ひとつまみ
作り方
-
1
鰹を一口大にカットし、塩コショウ・酒をまぶしておく。
５分以上。
そして水気をしっかりふき取る。 - 2 玉ねぎをすりおろし、みりん・砂糖・お酢・醤油・鷹の爪を混ぜて置く。
- 3 油を敷いたフライパンで１を焼く。
-
4
強火で全体に焼き目が付いたら２を加え、２～３分、煮詰まったら完成。
白ごま・黒コショウを振って、どうぞ。
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