フリッジ・ポルチーニ レシピ・作り方
![フリッジ・ポルチーニ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e984143d7453d3f085ceb0c93799afdee3c8af96.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- フリッジ 150g
- ポルチーニ 1ふくろ
- 水 150cc
- 牛乳 100cc
- バター、小麦粉 大1
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ポルチーニを水につけてもどし、小さくきざむ
- 2 鍋にバターをとかして小麦粉をいため、牛乳を加えて練る
- 3 1を加えて滑らかになるまでまぜる
- 4 茹でたフリッジを3に加えて和えて、塩コショウで味を調える
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