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セリとエリンギのお吸い物【神経痛予防】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
セリに含まれる精油は、保温効果で神経痛やリューマチ対策にいいらしいよ。

材料(2人分)

せり
2本程度
エリンギ・ねぎ
ひとかけ
出汁の素・酒
小さじ1
2カップ
ひとつまみ
醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水、食べやすく裂いたエリンギを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらざく切りのセリを加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    酒、出汁の素、塩、醤油で味を整え、完成。

    細切りのネギを浮かべて。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2016/05/20

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カテゴリ
お吸い物

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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