葉たまねぎdeニラ玉風【βカロテンで美肌】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 葉たまねぎ(茎)
- 1本分
- 卵
- 2個
- ごま油、オイスターソース・酒
- 大さじ1
- 白ごま、塩コショウ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにごま油を敷き、ざく切りの葉たまねぎを炒める。
強火。
-
- 2
- 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、溶いた卵を回し入れる。
-
- 3
- ざっくり炒めたら、オイスターソースで味つけ。
白ごまを振って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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