ごま油香る☆里芋の煮っころがし【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を２～３分、下茹でする。

2. 2

   鍋にごま油を敷き、１とゴボウ・こんにゃく・人参を炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら酒・みりん・だし汁・醤油・砂糖を加える。

4. 4

   中火～弱火で落し蓋をしコトコト煮込み、１０～１５分、煮詰まったら完成。