もやしの卵甘酢あんレシピ・作り方

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よっちごはん

もやしの節約料理

材料（2人分）

もやし: 1袋

ポン酢: 大3

砂糖: 大2

醤油: 小2

水: 100cc

片栗粉: 小1

油: 大1

卵: 3つ

塩コショウ: 適量

作り方

1

フライパンに油半量を熱してもやしをいため、塩コショウをしたら皿に盛る
2

フライパンに油をたし、溶いた卵を流し入れてふわっとなるようかきまぜたらもやしの上にのせる
3

ポン酢、水、砂糖、醤油、片栗粉をフライパンにいれてまぜ、とろみがつくまで加熱し、卵にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやし消費に

公開日：2016/03/16

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理もやし

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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