もやしの卵甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油半量を熱してもやしをいため、塩コショウをしたら皿に盛る
- 2 フライパンに油をたし、溶いた卵を流し入れてふわっとなるようかきまぜたらもやしの上にのせる
- 3 ポン酢、水、砂糖、醤油、片栗粉をフライパンにいれてまぜ、とろみがつくまで加熱し、卵にかける
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