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牡蠣のチゲ鍋 レシピ・作り方

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よっちごはん
牡蠣が主役の鍋

材料(4人分)

★味噌
大3
★コチュジャン
大1
★砂糖
大1
★水
5カップ
★すりおろしたニンニク、生姜
2かけ
★鶏ガラ
大2
牡蠣
400g
豚バラ
300g
木綿豆腐
1丁
椎茸
4つ
もやし、えのき
1袋
キャベツ
5まい
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせ手土鍋にいれる
  2. 2
    その他の材料を食べやすくきり、1に加えて火にかける
  3. 3
    具材に火が通るまで煮込む

きっかけ

寒い日に

公開日:2016/01/27

関連情報

カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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