和風ワンタンうどん（春菊とゆず）【アレンジレシピ】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ワンタン（市販）
- ２個
- 春菊・ネギ
- ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ３０～４０ｃｃ
- うどん
- １玉
- ゆずの皮
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に５～６倍の水で割った麺つゆを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらうどん・ワンタンを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 仕上げに春菊を加え、しなっとしたら完成。
刻んだゆずの皮とネギを飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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