極細きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、人参は5センチ長さに切り、スライサーを使ってうすくする

2. 2

   1を千切りにして水に晒す

3. 3

   鍋に油を熱し、2をよくいためる

4. 4

   砂糖、みりん、酒を回し入れてよく炒める

5. 5

   醤油、ほんだしを加えてさっと炒める