チキンスープストック レシピ・作り方

チキンスープストック
  • 1時間以上
よっちごはん
よっちごはん
香りのよいスープ

材料(10人分)

  • 鳥手羽先 15本
  • 人参、玉ねぎ、にんにく、リンゴ 1つ
  • セロリの葉っぱ 2本分
  • 2リットル

作り方

  1. 1 なべに材料全てをいれて火にかける
  2. 2 沸騰したら、灰汁を取りながら、ひをよわめて煮込む
  3. 3 2時間ほど煮て完成
  4. 4 スープをこして、カレーのスープや塩を足してそのままスープとして

きっかけ

おいしいスープをとりたくて

  • レシピID:1240027595
  • 公開日:2015/12/14
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