「鶏ささみとラディッシュスプラウトの和え物」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは塩を振り掛けて一晩おいたものを(ささみ6本に塩小さじ2）洗い、800ccの水とシャトルシェフに入れて1分煮て2時間保温したものを使います。

2. 2

   ささみは裂いておきます。

3. 3

   スプラウトは半分に切ります。2と合わせてひまわりドレッシングをかけます。

4. 4

   玉ねぎせんべいを割りながら入れて出来上がり。