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鮭のマスタード焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あさこんぶ
粒マスタードの風味がたまらないです!
材料(1人分)
生鮭
1切れ
粒マスタード
大さじ1
ズッキーニの輪切り
6枚
イタリアントマト(フレッシュ)
1個
塩こしょう
3g
オリーブオイル
5cc
レモン
適量
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作り方
1
輪切りにしたズッキーニとイタリアントマトをフライパンで両面焼きます。
2
生鮭に塩こしょうをし、上に粒マスタードを塗ります。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で7分ほど蒸し焼きにします。
3
ズッキーニとトマトを皿にひいて、その上に鮭を乗せます。
最後にお好みでレモンをどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好きな人は、もっとマスタード増量しても大丈夫です!
きっかけ
いつもの鮭をマスタードで風味よく仕上げました。
公開日:2015/09/30
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カテゴリ
鮭全般
レモン
関連キーワード
簡単
鮭
ヘルシー
グリル
料理名
鮭のマスタード焼き
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あさこんぶ
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