水菜の卵まき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根を切り落とし、２０センチぐらいの長さに切りそろえます。
   水菜にフレンチドレッシングを絡めてます。

2. 2

   卵に塩を少々加えて、割りほぐします。
   フライパンにサラダ油を引き、薄焼き卵を焼きます。

3. 3

   薄焼き卵が熱いうちに、卵焼きの上に①の水菜をおき、まきます。
   ラップにくるんで、しばらくおきます。

4. 4

   ラップをはずし、食べやすい大きさに切り分けます。