「うどん入りおでん」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軽くボイルした牛筋肉を
   〇を入れたシャトルシェフに入れて5分、沸騰を続ける火力で煮て1時間以上保温します。

2. 2

   こんにゃくは切り込みを入れて4つに切り下ゆでします。ゴボ天、平天も熱湯で油抜きします。ジャガイモは皮をむいて水にしばらく浸けておきます。

3. 3

   1時間経った1にジャガイモとこんにゃくを入れて3分煮て30分保温します。

4. 4

   牡蠣醤油も加えて、ゆで卵と竹輪、ゴボ天、平天を入れて2分煮て30分保温します。

5. 5

   食べる前にうどんを入れて煮えたら出来上がり。お好みでからしなどを付けてね。