水ナスの田楽チーズ焼き【和風ピザ風】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水ナス ２～３本
- 田楽味噌 大さじ１～２
- とろけるチーズ ２～３つまみ
- 塩、白ゴマ ２～３つまみ
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、一口大にカットした水ナスを焼く。
強火。、 -
2
１～２分、焼き目が付いたら塩と酒を振り、蓋をし蒸し焼き。
１～２分。 - 3 耐熱容器に２を盛り、田楽味噌を塗り、白ゴマ・とろけるチーズを盛り、オーブンで焼く。
- 4 ４～５分、焼いたら完成。
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