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6目卯の花レシピ・作り方

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よっちごはん

野菜たっぷり

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

おから: 250g

玉ねぎ: 半分

椎茸: 6こ

人参: 1/2ほん

ゴボウ: 1/3本

つき蒟蒻: 1袋

油: 大2

青ネギ: 1/3袋

鰹だし: 700cc

昆布茶: 小1

醤油、みりん、酒: 60cc

砂糖: 大3

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作り方

1

玉ねぎ、人参、ゴボウをみじん切りに、椎茸を薄切りにする
2

鍋に油をねっし、玉ねぎ、人参、ゴボウ、蒟蒻、椎茸をよく炒め、おからを加えて炒める
3

鰹だし、醤油、みりん、酒、砂糖、昆布茶を加えて、水気がとぶまでひにかける。
4

最後に小口切りにした青ネギを混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜摂取に

公開日：2015/09/03

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関連情報

カテゴリ: おから

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/13 19:37

簡単でおいしかったです。

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