白だし鶏手羽元ｶﾚｰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩コショウひとつまみを振り、小麦粉をまぶす。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、１を焼く、
   
   強火。

3. 3

   焼き目が付いたら、食べやすくカットしたジャガイモ、玉ねぎ、人参を加え、ひと炒め。

4. 4

   そして塩コショウ酒を振り、水と白だしを加え、１０分程度煮込む。

5. 5

   固形ルーを溶かし、トロミが付いたら完成。