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ニラとモヤシときくらげとネギの豆板醤和え レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ニラＬＯＶＥ．

材料（２～３人分）

塩
ひとつまみ
きくらげ（細切り乾燥）
ひとつまみ
豆板醤
小さじ1/2
ニラ、もやし
ひと束
お酢
大さじ１
ごま油
小さじ１
ネギ
４～５センチ
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作り方

  1. 1
    もやしとざく切りのニラを、茹でる。

    ３０～６０秒、そして冷水で締める。
  2. 2
    １と細切りにしたネギ、水でもどしたきくらげを、塩・お酢・ごま油。豆板醤で合える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2015/08/06
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カテゴリ
もやし

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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