イタリアンとんかつ【ミニトマト＆チーズ＆バジル】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウを万遍無く振り、片面にだけ片栗粉を振る。

2. 2

   １に、２等分にしたトマトととろけるチーズ、乾燥バジルを載せ、片栗粉をつけた面通しで挟む。

3. 3

   ２に小麦粉をしっかり付け、規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわし、パン粉を付ける。

4. 4

   揚げる。
   
   高温～中温で４～５分。