「柔らか！ 手羽元としし唐の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 手羽元 6本
- 水 ３００ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- しし唐 10本
- ●砂糖 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ2
- ●生姜（卸したもの） 小さじ1
作り方
- 1 手羽元と水、酒を鍋に入れて5分煮ます。手羽元を取り出して、残りのお汁は濾してシャトルシェフに入れます。
- 2 シャトルシェフに●を加えて手羽元も入れて5分煮ます。
- 3 しし唐も加えて更に1分煮て、保温鍋で1時間以上保温します。
- 4 食べる前に強火で水分がやや少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
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- 手羽元
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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