柚子胡椒香る切り干し大根とひじきのサラダレシピ・作り方

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コークさん

切り干し大根とひじきで栄養満点のサラダです♪

材料（4人分）

切り干し大根: 30ｇ

乾燥ひじき: 10ｇ

きゅうり: 1本

冷凍枝豆: 30粒

★マヨネーズ: 大さじ3

★酢: 大さじ2

★柚子こしょう: 少々

★顆粒コンソメ: 小さじ1/2

★塩: 少々

★粗びきこしょう: 少々

作り方

1

切り干し大根を流水でさっと洗い、ザルに上げて水を切る

ひじきは水に浸して戻す

きゅうりは千切りにする
2

ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、水を絞った切り干し大根とひじき、きゅうり、枝豆を加えてよく混ぜ合わせる
3

器に盛って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根のサラダにハマっていてストックしてあったひじきを合わせてみました

公開日：2015/07/16

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カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダ柚子胡椒ひじき切り干し大根

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