ピーマンと赤玉ねぎと牛肉の焼肉炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛薄切り肉 ２００グラム
- 赤玉ねぎ １個
- ピーマン ３～４個
- 塩コショウ・片栗粉、白ゴマ ひとつまみ
- 焼肉のタレ、 大さじ１～２
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 牛肉に塩コショウ・酒大さじ１・片栗粉を揉み込む。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を焼く。
強火。 - 3 表面に焼き目が付いたら、櫛形にカットした赤玉ねぎ・ピーマンを加える。
-
4
全体に油が回ったら酒大さじ１を振り、焼肉のタレで味付け。
白ゴマを振って、完成。
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