ｶﾚｰ風味なえのきと油揚げと人参の煮付け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- えのき
- １袋
- 人参
- ２～３センチ
- 油揚げ
- １枚
- 千切り生姜
- ひとつまみ
- 酒
- 大さじ１～２
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ２０ｃｃ程度
- カレー粉
- 耳かき１杯程度
- 水
- 1/2カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に酒、えのき、千切りにした油揚げ、人参、生姜を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 中火程度で１～２分、えのきがしんなりしたら、水と麺つゆを加える。
-
- 3
- ひと煮立ちしたらカレー粉を加え、しっかり混ぜ合わせ完成。
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