手羽元の圧力鍋でさっぱり甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 1キロ
- お酢、みりん、醤油、酒 各50cc
- 砂糖 大3
作り方
- 1 材料全てを圧力鍋に入れて強火にかける
- 2 圧力がかかったら弱火にして20分煮る
- 3 火を止めて圧力が下がるまで自然放置。
- 4 ふたを開けて強火にかけ水分を飛ばすように煮詰めて完成
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