鶏もも肉の冷製 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりもも肉 1まい
- 砂糖 大1
- 塩 大1
- きゅうり 1本
作り方
- 1 とりもも肉に砂糖、塩を刷り込んで、冷蔵庫に1日～おく
- 2 鍋に湯をわかしてとりもも肉をいれる。（強火）
- 3 再び沸騰したら弱火にして蓋をし、10分たったら、火を消す
- 4 冷めるまでほうちし、食べるさいに取り出してきりわける
- 5 きゅうりをこのみの切り方できり、とりもも肉とともに皿に盛り付ける
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