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牡蠣フライ レシピ・作り方
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よっちごはん
ふっくら
材料(2人分)
生牡蠣加熱用
15こ
生パン粉
適量
卵
1こ
薄力粉
適量
作り方
1
きれいに洗った牡蠣を熱湯にくぐらせたら、すぐに引き上げて氷水にさらす
2
牡蠣の水気を良くふきとったら、薄力粉、卵、生パン粉の順につけて、180℃の油で1分半揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牡蠣料理に
公開日:2015/05/08
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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