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タケノコの土佐煮レシピ・作り方

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よっちごはん

旬のタケノコの定番

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

タケノコ水煮: 300g

出汁: 300g

砂糖: 大1.5

醤油: 大2

みりん: 大2

酒: 大2

鰹節: ひとつかみ

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作り方

1

タケノコを一口大にきり、出汁、砂糖と一緒に小鍋で20分煮る
2

酒、醤油、みりんを加えて10分煮たら鰹節を加えて冷ます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコ料理に

公開日：2015/04/23

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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