クレイジーソルトde鶏ハム【炊飯器レシピ】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏むね肉 1枚
- クレイジーソルト 2~3つまみ
- 生姜の薄切り、ネギの青い部分 ひとかけ
- 酒 大さじ1
- チャーシューのタレ 小さじ2~3
作り方
-
1
鳥むね肉を観音開きにし、クレイジーソルトを裏表万遍なく擦り付ける。
酒と一緒に。 - 2 そしてラップを広げ、ネギの青い部分と生姜の薄切りを敷き、1を丸め、しっかり両端を留める。
- 3 そして2を、加熱用調理ビニール袋に入れ、炊飯器でご飯を炊く際、余熱時間になった頃合に投入する。
-
4
炊き上がったら粗熱を取り、フライパンで表面を焼く。
そして食べやすくカットし、チャーシューのタレを掛けて完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
ビニール袋は必ず、加熱可能な調理用(食品用)ラップ、ビニール袋をご利用ください。 通常のビニール袋は絶対に使用しないでください。 またご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください.
- レシピID:1240024621
- 公開日:2015/04/03
関連情報
- カテゴリ
- 鶏ハム
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