梅ミルフィーユとんかつ【今日の献立メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に、塩コショウ・酒を振る。

2. 2

   梅干を叩いて、ペースト状にし、１に塗り、白ゴマを振り、重ねる（サンドする）

3. 3

   そして小麦粉をまぶし、規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせ、パン粉を付ける。

4. 4

   揚げる。
   
   中温ぐらいで、３分程度。
   キツネ色にあがれば完成。