あぶらっぽくない！ナスの天麩羅 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ナス 2本
- 塩 小1
- 天ぷら粉 １００ｇ
- 水 ８０ｇ
作り方
- 1 ナスをななめ切りにして塩をまぶす
- 2 10分ほどおいて水気がでてきたら、洗い流してよく拭く
- 3 天ぷら粉と水をよくまぜたら、茄子につけて180℃の油で揚げる
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