牡蠣ホウレンソウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウはさっとゆでて４ｃｍ長さに切って、白だしと水を合わせたものにつけておく

2. 2

   フライパンに下処理した牡蠣を入れてひを付ける。
   中火でから入りして、牡蠣がふっくらしてきたら、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、みじん切りしたニンニクを入れる

3. 3

   フライパンをゆすって味をなじませたら火を止め、ごま油を回しかける。

4. 4

   １のホウレンソウと３の牡蠣を合わせて器によそる