ブリアラの湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリアラに熱湯を掛け、臭みを取る。
   
   そして酒を振る。

2. 2

   鍋に昆布、鷹の爪、食べやすくカットした豆腐、油揚げ、白菜、ネギ、ニンジン、１、浸る程度の水を加える。

3. 3

   火に掛け、具材が煮えたら完成。
   
   ポン酢でどうぞ。