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絹豆腐のエビあんかけ レシピ・作り方

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よっちごはん
温まる豆腐りょうり

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
だし
1カップ
醤油
大1
みりん
大1
みずとき片栗粉
大1～
エビ
100g
枝豆
50g
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作り方

  1. 1
    エビを叩き、鍋でからいりする。
  2. 2
    鍋にだし、醤油、みりん加え、豆腐もくずしながらいれる
  3. 3
    豆腐が温まったらみずとき片栗粉でとろみをつけて、枝豆を散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お豆腐料理のレパートリーを増やすために

公開日：2014/11/12
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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